霉菌毒素便携装置定量检测低成本欧盟automation食品加工业研发团队
摘要：霉菌毒素广泛存在于食品加工链的各个阶段，尤其在潮湿的环境条件下更容易发生。欧盟第七研发框架计划（FP7）中小企业主题提供130万欧元资助，总研发投入200万欧元，由意大利Automation SRL公司牵头负责，欧盟4家创新型中小企业（SMEs）同意大利罗马大学和葡萄牙国立计算机与系统工程研究所科技人员，联合组成的欧洲DEMOTOX研发团队致力于将科技界在实验室的霉菌毒素检测技术创意，通过商业化的中试示范项目，成功开发出可定量检测食品、饲料和饮料中的霉菌毒素的低成本便携式装置。该装置适用于不同场合，已分别在农场、食品加工业、啤酒厂、餐馆和食品店进行应用。
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