作者：沈林園; 朱砺养鸡生产中药应用生长发育食品安全问题未知生长因子营养物质生长激素
摘要：近年来,随着养鸡业的集约化、规模化发展,普遍使用抗生素、激素和化学合成药导致鸡体抗药性和药物残留等食品安全问题越来越引起人们不安。为了适应消费者的需求,中药养鸡技术应运而生。中药具有低毒副作用、不易产生抗药性、经济实用性、促进鸡生长发育、提高肉蛋品质、增强免疫抵抗力等优点。为使广大养殖户能够全面地了解中药在养鸡生产中的应用，本文就此做了如下总结。1中药在养鸡生产中的应用效果1．1促进生长发育中药中含有畜禽生长发育所必需的多种营养物质，如蛋白质、粗脂肪、淀粉等，具有改善饲料品质、促进机体新陈代谢的作用；中药含有促进机体生长激素受体表达和可降低血清尿酸及尿素氮水平的未知生长因子等，具有加快鸡的生长、发育和营养物质的沉积乜’。吴英俭口’报道，用杨树皮喂鸡，对雏鸡的生长发育有较好的作用，能提高增重12％。
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