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不同钙源对种鸭产蛋后期产蛋率及蛋品质的影响观察

作者:李星; 张晓春; 王德蓉; 葛良鹏; 王阳铭; ...产蛋率下降产蛋后期蛋品质种鸭钙源非营养因素生产性能蛋壳质量

摘要:产蛋率是衡量种禽生产性能的主要指标。由于机体生理功能的转变,加上营养、疾病等的综合影响,进入产蛋后期的种鸭,产蛋率明显降低,而且蛋的破损率提高。影响种鸭生产性能以及蛋壳质量的因素主要有非营养因素和营养因素两大类,其中钙是决定蛋壳质量的主要因素,钙缺乏会导致蛋壳厚度和强度降低,产软壳蛋、沙壳蛋甚至无壳蛋且产蛋率下降。研究表明:产蛋期问,特别是产蛋后期,钙的需求量特别大,一般需要调动其骨内的钙以供蛋壳形成的需要,造成母鸭负钙平衡,影响种鸭生产性能。

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