作者：韩正强; 王谭稳; 张淼; 戴鼎震抗氧化能力核苷酸产蛋后期外源性清除自由基蛋鸡机体衰老细胞功能
摘要：随着日龄增长，机体抗氧化酶的活性减低，氧化／抗氧化平衡被打破，清除自由基的能力减弱，自由基的产生相对过多，引起正常细胞功能的退化，器官、组织功能下降、丢失，导致机体衰老。核苷酸碱基的氮氧原子能够捕获亚油酸氧化过程中形成的自由基，并能整合加速氧化的铜、铁等离子，减少由脂质过氧化引起的细胞膜及各种DNA的损伤，延缓机体衰老。
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