细菌感染糖肽食源性控制鸡蛋胰蛋白酶胃蛋白酶cona
摘要：加拿大圭尔夫大学的抖研人员采用胃蛋白酶或胰蛋白酶消化蛋黄蛋白后，过ConA亲和层祈柱，回收得到的糖肽成含量别为11．7％和21．7％。研究显示，给人工感染肠炎沙门菌小鼠口碾蛋黄糖肽0．1mg/只·天，可降低试验小鼠的发病率、死亡率、细菌侵入量和粪便排出量。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国家禽》（CN：32-1222/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国家禽》是一本面向全国发行的技术类专业期刊，为全国中文优秀期刊，农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合，技术与市场相兼容，面向基层，面向生产的办刊宗旨。
北大期刊、统计源期刊
人气 540974 评论 58
部级期刊
人气 329407 评论 48
人气 286976 评论 60
省级期刊
人气 252058 评论 55
