作者：吕玲(编译)氨基酸含量肉鸡蛋白分析屠体遗传选育杂交品系营养需求
摘要：南非夸祖鲁纳塔尔大学的家禽科学家联合美国奥本大学和泰莱公司对不同日龄去毛肉鸡屠体的氨基酸含量进行了研究。在试验中，他们给2个杂交品系肉鸡饲喂超过最低营养需求的玉米-豆粕型日粮。对重型和轻型肉鸡去毛屠体分别进行氨基酸含量测定发现，与性别和品系因素相比，肉鸡日龄对单项氨基酸、
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《中国家禽》（CN：32-1222/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国家禽》是一本面向全国发行的技术类专业期刊，为全国中文优秀期刊，农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合，技术与市场相兼容，面向基层，面向生产的办刊宗旨。
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