作者：吕玲(编译)金黄色葡萄球菌污染情况蛋壳蛋黄细菌学检测禽蛋蛋白分离科研人员
摘要：波兰卢布林生命科技大学的科研人员就托盘蛋污染葡萄球菌的情况及其与蛋来源的关系进行了研究。结果证实了葡萄球菌对托盘蛋的污染情况较高。在对3个不同来源的托盘蛋的蛋白、蛋黄、蛋壳进行了细菌学检测后发现，污染葡萄球菌的蛋有514份。其中，从蛋白分离的细菌为13株，蛋黄分离的为199株，
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《中国家禽》（CN：32-1222/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国家禽》是一本面向全国发行的技术类专业期刊，为全国中文优秀期刊，农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合，技术与市场相兼容，面向基层，面向生产的办刊宗旨。
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