提取工艺小茴香超临界co2萃取技术香辛料香味成分加工水禽环境控制
摘要:环境控制与综合研究室岗位专家杜金平研究员及其团队成员邓泽元博士等用超临界CO2萃取技术提取小茴香内的各种主要香味成分取得新进展:通过探索不同压力和温度对提取物成分和产量的影响,优化了小茴香香味成分提取的技术参数,确定了提取小茴香的主要香味成分的最佳条件;
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《中国家禽》(CN:32-1222/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国家禽》是一本面向全国发行的技术类专业期刊,为全国中文优秀期刊,农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合,技术与市场相兼容,面向基层,面向生产的办刊宗旨。
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