高致病性禽流感病毒蛋白粉消毒法灭活曲线显示美国农业部线性方程式科研人员
摘要：美国农业部农业研究服务署的科研人员最近对高致病性禽流感病毒（HPAIV）污染的蛋白粉热效果进行了研究。他们采用的HPAIV为A／chlcken／PA／1370／83（H5N2）（PA／83），蛋白粉含水量为7．5％。线性回归存活曲线显示，蛋白粉在54．5、60．0、65．5、71．1℃下分别处理475．4、192．2、141．0、50．1m．in可以使HPAIV灭活。线性方程式为y=0．05494xYN度＋5．5693（标准差=0．071Io从试验结果来看，标准的工业化巴氏消毒法对于蛋白粉中的HPAIV灭活很有效。研究结果显示，在54．4℃下处理2．6d可以达到病毒数量下降7log的效果。
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