作者：E．Decuypere; P．M．Hocking; K．Tona; ...肉种鸡欧洲项目paradox动物福利种鸡质量繁殖性能饲喂方式
摘要：欧洲家禽业为了更有效地参与竞争，正致力于改善肉种鸡的生产系统和提高终产品的质量。但是一旦肉种鸡饲喂过量的饲料，就会导致过度肥胖，遭受各种病原的威胁．并且繁殖性能不理想，目前的饲料配方虽然提高了肉种鸡的健康水平并且达到了较高的繁殖性能，但是这种饲喂方式直接导致了肉种鸡的饥饿感，从而影响肉鸡福利。产品的质量与对鸡的福利状况相矛盾，欧洲肉种鸡研究项目（broilerbreeder paradox，QLK5-CT-2001-01732）的目的是：①在限饲的条件下同时改善肉种鸡质量和提高动物福利；②理清肉种鸡繁殖、饲喂、新陈代谢与动物福利的相互作用机制；③发现提高肉种鸡质量和福利的遗传潜能。
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