作者:宫爱艳; 王彦刚; 林桂敏; 吴国忠壳聚糖家禽养殖可溶性甲壳素应用甲壳类动物生物相容性天然产物有效成分甲壳质几丁质
摘要:甲壳素(chitin)又名甲壳质、几丁质、壳多糖、明角质,于1881年由法国学者布拉克诺首次从菌类提取出来,是自然界中产量仅次于维生素的天然产物,广泛存在于昆虫、甲壳类动物虾、蟹等外壳及真菌、藻类细胞壁中。壳聚糖(chitosan)又称可溶性甲壳素、甲壳胺,是甲壳素有效成分之一。壳聚糖因具有优良的生物相容性,
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《中国家禽》(CN:32-1222/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国家禽》是一本面向全国发行的技术类专业期刊,为全国中文优秀期刊,农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合,技术与市场相兼容,面向基层,面向生产的办刊宗旨。
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