作者：李东; 金光钧; 周玉屏; 沈龙进; 吕忠孝中国蛋鸡产业发展前景育种无公害食品
摘要：1我国蛋鸡生产面临转型期 1.1蛋鸡由数量型转为质量型 我国鸡蛋市场由20世纪70～80年代末单纯追求数量,到90年代追求质量数量并重,再到21世纪初重点追求质量,精品、极品开始进入市场.因此,优质高产高效,落实到生产、市场消费各个环节,包括蛋鸡饲养方式,开始重视鸡群的福利,鸡蛋品质要求鲜、香、味美,达到无公害、绿色或有机食品的要求.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国家禽》（CN：32-1222/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国家禽》是一本面向全国发行的技术类专业期刊，为全国中文优秀期刊，农业部重点宣传煤介、国家一级期刊。一贯坚持普及与提高相结合，技术与市场相兼容，面向基层，面向生产的办刊宗旨。
北大期刊、统计源期刊
人气 540720 评论 58
部级期刊
人气 329149 评论 48
人气 286527 评论 60
省级期刊
人气 251817 评论 55
