作者：张基伟 李淑兰同时提取食品测定添加剂液体样品脱氢乙酸高脂肪高蛋白
摘要：本文介绍一种适用于食品中脱氢乙酸、安赛蜜、山梨酸、苯甲酸、糖精钠同时提取与测定的方法。此方法对于非高蛋白高脂肪液体样品。回收率为95％；对于高蛋白、高脂肪的样品，回收率为80％。方法检出限为3．0μg/g。
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《中国计量》（CN：11-3720/T）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国计量》获第二届、第三届国家期刊奖百种重点期刊。主要刊登现代计量仪器与技术。
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