作者：刘洁（整理）产品质量奶牛合作社奶源企业经营者突围产业链条乳品企业基础设施
摘要：“三鹿事件”的出现，使所有企业经营者深刻地认识到：企业上游供应链的管理直接决定了产品质量的好坏。因此，“平衡产业链条，加强奶源等基础设施的建设”成为我国乳品企业无需讨论就达成的共识。而一个容忽视的问题是：在我国相当多的地方，还存在着很多分散饲养的农户。
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