作者：沈南星; 陈芷杞; 陈阳; 陈敏海洋真菌penicilliumjanthinellum青霉酸发酵优化水稻纹枯病
摘要：目的对1株海洋真菌Penicillium janthinellum HK1-6进行发酵优化,提高其代谢产物青霉酸的产量,以期获得足量的化合物研究青霉酸对水稻纹枯病菌的拮抗性。方法采用正交实验设计对真菌HK1-6产青霉酸的土豆液体培养基进行优化,采用高效液相色谱法对青霉酸产量进行定量分析。结果研究表明,真菌HK1-6高产青霉酸的土豆液体培养基各因素最优水平为葡萄糖30g·L^(-1),土豆200g·L^(-1),海盐10g·L^(-1),pH为4,产量可达0.908g·L^(-1),而原发酵条件下青霉酸产量约为0.423g·L^(-1)。结论真菌HK1-6采用最优土豆液体培养基发酵后,青霉酸的产量显著提高,产量较原培养条件提高约1.1倍。
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