作者：周凝瑞饮食文化饮食美学雕塑作品题材领域美食双重享受舌尖上艺术品
摘要：设计与美食的谐合是饮食美学的最高境界,美食可以满足人类对食物的原始欲望,而设计则可以满足人类对美的高层次追求,如果将二者完美融合,就能为人们带来美食与艺术的双重享受。艺术家与美食的灵感碰撞现在有不少艺术家通过雕塑的形式,向人们传递某种概念,形式多样。其实,在美食题材领域,也有不少这样的雕塑作品。像是把很多能够代表地方特色的小吃制作成雕塑艺术品,供人们欣赏,这就代表着一种饮食文化与艺术的融合。
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