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新疆托木尔峰白酒生产工艺研究

作者:何海涛生产工艺托木尔峰白酒新疆酿造原料发酵料包大米

摘要:一、酿造原料 发酵原料包含高梁、玉米、小麦、大米,发酵采用混蒸续渣工艺。所生产白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬全疆。

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中国化工贸易

《中国化工贸易》(CN:11-5717/TQ)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国化工贸易》拥有良好的政府、专家资源及海内外学术合作关系。重点报道国内外化工、石化、石油领域的新技术、新工艺、新兴边缘学科和高技术成就,读者对象为化工科研及设计人员、大专院校师生、化工行业管理干部以及化工企业的厂长经理及营销人员。

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