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成熟期山竹果实中的初级和次级代谢产物

作者:周洲(摘译)国立大学次级代谢产物成熟期山竹生物学研究所生物活性氧杂蒽酮马来西亚

摘要:据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.109004),来自马来西亚国立大学(SME)系统生物学研究所(INBIOSIS)的研究人员利用GC-MS和LC-MS分析揭示了成熟期山竹果实中初级和次级代谢产物的分布。山竹是一种功能性水果,富含对人体有益的代谢产物,尤其是氧杂蒽酮,具有多种生物活性,包括抗握拳化和抗炎。

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中国果业信息

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