作者：刘建珍; 张立彬红富士苹果果形指数河北省秦皇岛市芽变甜酸可溶性固形物含量项目验收科技局
摘要："硕红"是"红富士"苹果芽变新品种。2013年11月通过河北省秦皇岛市科技局组织的项目验收并定名。该品种果实近圆形,果形指数0.88。果面光滑、洁净,底色黄绿,全面着浓红色。果肉乳白色,肉质细、脆,果汁多,甜酸适度,风味好;可溶性固形物含量13.6%,去皮硬度7.02 kg/cm^2。
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