酿酒葡萄果实品质灌水量赤霞珠葡萄调亏灌溉灌溉用水理化指标花色苷
摘要：据《北方园艺》2019年第16期《调亏灌溉对赤霞珠葡萄及葡萄酒花色苷特性的影响》(作者赵益梅等)报道,为了节约灌溉用水且提高酿酒葡萄果实品质,以酿酒葡萄赤霞珠为试材,通过调亏灌溉(RDI)设定葡萄的灌水量分别为传统灌溉量的60%(RDI-1)、70%(RDI-2)、80%(RDI-3)和100%(CI),研究了调亏灌溉对葡萄及葡萄酒基本理化指标和花色苷组成及含量的影响。
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