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苹果果肉组织结构影响质地

作者:王世明(摘录)果实质地结构影响果肉组织苹果组织结构杂交选育感官评价亲本

摘要:据《果树学报》2018年第10期《苹果新品种“瑞阳”及其亲本果实组织结构的比较分析》(作者李红光等)报道,苹果新品种“瑞阳”由“秦冠”和“富士”杂交选育而成。感官评价瑞阳肉质明显比秦冠细脆,略差于富士,从组织结构方面分析瑞阳与亲本果实质地差异的原因。

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中国果业信息

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