作者：赵玉山红枣加工西南市场临县规模种植工业发展龙头企业加工转化转化能力
摘要：近年来，山西省临县在大力发展红枣基地规模种植的同时，强力推进红枣加工业发展．使全县涌现出以天渊、鸿潮等10多户红枣加工龙头企业，辐射带动200多个红枣加工小企业，形成了年加工转化3万t多优质红枣的加工体系。这些加工企业加工转化能力占全县红枣产量的20％以上，
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