作者：张建国; 方躬勇文化内涵石榴中国概览栽培利用食用功能旅游开发营养价值
摘要：石榴自西汉从域外引入中国栽培，至今已有2100多年历史，其问积淀了深厚的文化内涵。石榴观赏食用功能兼备，种类多样，营养价值丰富，具有巨大的食用、药用和保健价值，已开发出多种新产品。在漫长的栽培利用过程中．石榴与名人结下了不解之缘。在浩如烟海的中华诗词文化中也占有一席之地。不少的民间传说将石榴赋予了神话色彩，更以民间习俗的方式将石榴与生产生活结合的方式固定下来。绘画艺术、盆景插花和服饰图案也记载着石榴文化的遗存。石榴的栽培利用对区域经济的发展具有重要贡献，石榴文化与旅游开发的结合也日益紧密。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
