贮藏保鲜技术丰水梨江苏省农业科学院可溶性固形物贮藏保鲜方法园艺研究所研究人员
摘要：据《保鲜与研究》2007年第4期报道江苏省农业科学院园艺研究所的研究人员，对丰水梨设计了若干保鲜处理组合，研究低温条件下（2±1）℃1-MCP、壳聚糖、保鲜膜不同处理组合对丰水梨果实贮藏效果的影响，主要调查丰水梨贮藏期间果实失重、硬度、可溶性固形物、好果率等生理指标，在此基础上探索适宜丰水梨的贮藏保鲜方法。
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