江苏省杨梅生产现状、存在问题与对策

作者：王利芬; 徐春明杨梅森林火险生物防火树性选树观赏树种庭园绿化止渴五脏止泻

摘要：杨梅果实除鲜食外,可加工制作罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干和果酒等.同时,杨梅具有一定的药用价值,"可止渴、和五脏、涤肠胃、除烦愤恶气"(《本草纲目》),还能除湿、消暑、止泻、治霍乱等.又因其四季常绿、树性强健,耐瘠薄,可作为良好的庭园绿化观赏树种.另据《江苏省森林火险区划报告》,杨梅植株防火效果十分明显,是山区生物防火的首选树种.

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