板栗生产农民致富食用价值怀柔区北京市灰树花科委山区带动
摘要：近年来，北京市怀柔区利用废弃的栗树枝权搞栗树蘑栽培研发取得成果。怀柔是全国板栗生产大县，每年修剪下来的栗树枝杈近500万公斤。怀柔区科委鼓励农民对栗树枝杈进行粉碎加工，做成栗树蘑生长基，变废为宝，带动了山区农民致富。栗树蘑学名为灰树花，有很高的食用价值。
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