食用仙人掌前景看好

作者：凌勇坚; 陈峰生活品味营养价值栽培技术肉质植物浙北地区农产品开发发展潜力食用方法百姓家庭众喜

摘要：<正>随着社会的进步、经济的快速发展,城乡百姓的生活已得到了较大的改善,人们早已从传统的温饱中超脱了出来, 进入追求于生活品味、饮食口感和营养价值的新观念。在这样的特定氛围下,一些机敏的商人和农民,看准了这一市场契机,联起手来,引入墨西哥食用仙人掌及其栽培技术,种植并在餐馆经营起各种特色仙人掌菜肴,吸引了众多的八方食客,获得了可观的经济利益,也添鼓了从业者的钱袋子。

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