高粱类型及用途

作者：薛勇穗部性状生态类型现代农业生产种植过程直接食用营养价值做青醇溶性蛋白生产酱油用途划分

摘要：<正> 高粱属禾本科高粱属,是古老的谷类作物之一,具有抗旱、耐涝、耐盐碱、适应性强的优点,在现代农业生产上一直占有重要的地位。 高粱广泛分布在世界各地,长期种植过程中形成了许多的变种和类型。按穗部性状可分成散穗和紧穗两种;按原产地和生态类型分成中国高粱、印度高粱、非洲高粱等多种类型。

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