作者:李薇食品检测微生物污染致病菌检测技术
摘要:随着生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受到人们的重视,微生物对食品的污染问题也备受关注。在食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节中都极有可能被微生物污染。文章探讨了食品微生物中致病菌检测技术的应用。
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《中国高新技术企业》是一本有较高学术价值的旬刊,自创刊以来,读者遍布全国主要科研机构、政府、高等院校、高新园区、高新企业、公共场所及其他企事业单位。选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国高新技术企业》现已更名为《中国高新科技》。
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