作者：张艳旅游管理实践教学体系改革顶岗实践定向实践
摘要：文章结合目前旅游旅游管理专业实践教学的现状，提出了搭建模拟实践、顶岗实践、定向实践三个平台，对旅游管理专业实践教学体系的运作保障提出了对策，包括制定实践教学计划，编写实践教学指导教材，建立实践教学考核评价体系等。
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