作者：杜春影; 兰洪国玉米籽粒及种子真菌及真菌毒素危害
摘要：玉米（Zea ays L.）是世界上主要农作物之一，既是主要的粮食作物，又是重要的饲料作物，在食物供给和畜牧业中具有举足轻重的地位。玉米在生产过程中受到包括生物和非生物因素的影响，其中病害的发生与流行是直接影响玉米产量和品质的重要因素之一。玉米上发生的病原物包括真菌、细菌和病毒等．其中真菌产生的真菌毒素可危及人类食品安全和动物饲料安全，给人类生产和生活带来极大的损失及危害。因此．研究玉米上发生真菌和真菌毒素危害是非常必要的。
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