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双歧杆菌的保健功能及其在食品中的开发前景

作者:谢□双歧杆菌保健功能开发前景

摘要:双歧杆菌作为人类肠道的有益菌群,在人体保健方面的作用引人瞩目,在饮食与健康已成为人们关注的焦点的今天,对双歧杆菌的开发有其巨大的潜力和广阔的市场。

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中国高新技术企业

《中国高新技术企业》是一本有较高学术价值的旬刊,自创刊以来,读者遍布全国主要科研机构、政府、高等院校、高新园区、高新企业、公共场所及其他企事业单位。选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国高新技术企业》现已更名为《中国高新科技》。

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