作者：邹伟烈; 范志远; 张雨; 习学良薄壳山核桃品种引种选育
摘要：‘卡多’（‘Caddo’）是从美国引入的薄壳山核桃品种。坚果平均重5.4 g,纺锤形,平均横径1.79 cm,平均纵径3.45 cm,果顶、果底锐尖,表皮有紫红色花纹,平均壳厚0.69 mm,取仁易,出仁率57%。种仁黄白色,外脊沟窄,无次脊沟,风味香甜;粗脂肪含量75.13%,其中油酸含量70.38%,亚油酸含量19.96%,棕榈酸含量5.78%,α-亚麻酸含量1.10%。在云南省大理地区,坚果10月上中旬成熟。
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