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提前支付条件下考虑缺货的生鲜产品的定价和库存决策问题

作者:苏雪玲; 马中华提前支付生鲜产品供应链库存决策

摘要:由于生鲜产品的易腐性和生产过程的周期性,供应商会要求零售商提前支付部分货款,基于此本文研究允许缺货并且缺货量部分拖后情况下零售商的定价和库存决策。基于经典的EOQ模型,假设需求在保质期内受时间和价格的影响,而在变质期内同时受时间、价格和变质率的影响,允许缺货且缺货量拖后率依赖于到下一次补货顾客的等待时间。以零售商的利润最大化为目标确定最优的销售价格和最优的库存决策。最后数值算例对模型的主要参数进行灵敏度分析,给出提前支付的比例及期限、提前支付的n阶段、变质率、资金成本、采购成本、持有成本及缺货成本对最优销售价格和最优库存控制策略的影响。

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中国管理科学

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