作者：李业鹏监督抽检工作食品卫生质量2003年社会公众不同时间食品安全监督工作卫生部品种
摘要：2003年国家食品卫生监督抽检工作有如下特点:月月有项目;要求31个省级机构参加;抽检密度大,品种多,尤其对叶菜类采取了每季度抽取的方案;品种的选择原则是根据不同时间容易出现问题的食品.通过各相关单位和人员的努力,卫生部共向社会公众通报了11次不同产品的卫生质量情况,基本完成了2003年抽检工作.
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《中国公共卫生管理》（CN：23-1318/R）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国公共卫生管理》是全国各级卫生防疫防治机构专业技术、管理工作者及医学院校广大师生的刊物。本刊仍将继续坚持四项基本原则，贯彻“双百”方针，着重介绍有关卫生防疫工作方针、政策；研究卫生防疫管理理论；探讨卫生防疫管理技术和方法；交流卫生防疫管理经验、工作信息。
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