作者：汪涛; 周玉峰; 陈潮调整政策人民健康药品进口食品卫生状况增高生命健康技术壁垒国内产业科技投入
摘要：食品包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,它是人类赖以生存的能源,食品的卫生状况直接关系到人的生命健康.一方面随着社会经济的发展,人们对食品的安全、卫生要求日渐增高,食品安全越来越受到社会的关注;另一方面技术壁垒可以限制食品进口、保护国内产业,还有存在恐怖主义在食品供应方面袭击的可能性,各国政府对食品安全卫生给予了高度重视和最大限度的投入,调整政策法规、修订标准、加强监督管理和科技投入等等,以控制食品的安全,保护人民健康.
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