作者：何家红; 张铮硒营养水平健康人群淮北市居民硒营养状态微量元素摄入量硒含量
摘要：硒是人体所必需的微量元素，研究认为，发硒与膳食硒摄入量之间有良好的相关性，是反映人体硒营养状态的指标之一。调查我市健康人群发硒含量，有助于评价居民硒的营养水平。为此，对淮北市15岁以上健康居民进行调查。
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《中国公共卫生》（CN：21-1234/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国公共卫生》杂志综合反映我国公共卫生与预防医学的业务进展与动态，推广学术研究成果，交流各级各类卫生预防保健机构的业务经验与技术方法。具有学术性、综合性、实用性，适合于卫生行政部门领导和管理人员作为业务参考，以全面掌握公共卫生与预防医学的学术进展与业务动态；是医学院校、研究机构、预防卫生保健单位、卫生监督单位、医疗机构的领导、专家和业务...
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