作者：王军民; 孙素琴（图）假冒伪劣食品红外光谱分析法保健品药品防伪方法种内社会问题质检部门化学添加剂残留农药
摘要：食品、药品、保健品的安全已经是一个很严重的问题.据有关部门的统计,每年我国因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万人.假冒伪劣食品、药品、保健品不仅是一种商业性的暴乱,而且已经成为一种极端恐怖的社会问题,是当今我国构建安定、和谐社会的大敌.我国各级政府和质检部门,为人民群众吃上放心的食品、药品做了大量工作.
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《中国防伪报道》（CN：11-4690/T）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国防伪报道》主要宣传我国关于预防和打击生产、销售伪劣商品，以及破坏银行、货币、信贷、票据、保险等管理制度，扰乱金融秩序的破坏社会主义市场经济秩序违法犯罪行为的相关政策和法律法规；报道国内外最新法定证件和有价证券等领域内的相关防伪技术讯息，探讨防伪技术理论，介绍防伪技术产品，为相关防伪技术研发和应用搭建互动平台，为维护我国良好的社会治安...
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