作者:钟惠菜篮子工程肉类食品产品质量世界第一经济肉制品发展美味国菜加工技术
摘要:随着经济的发展,人们对肉类食品的安全将越来越重视,产品的包装、肉类食品及加工技术将得到进一步提高.我国肉及肉制品产量居世界第一,肉类食品是我国菜篮子工程的重要产品,其产品质量的好坏直接关系到人们的身体健康,尤其近年来,食品安全在世界范围内引起了广泛的关注.
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《中国防伪报道》(CN:11-4690/T)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国防伪报道》主要宣传我国关于预防和打击生产、销售伪劣商品,以及破坏银行、货币、信贷、票据、保险等管理制度,扰乱金融秩序的破坏社会主义市场经济秩序违法犯罪行为的相关政策和法律法规;报道国内外最新法定证件和有价证券等领域内的相关防伪技术讯息,探讨防伪技术理论,介绍防伪技术产品,为相关防伪技术研发和应用搭建互动平台,为维护我国良好的社会治安...
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