造粒技术在保健食品生产领域中的应用荟萃

保健食品开发造粒技术应用食品生产喷雾干燥造粒法造粒方法颗粒化可满足

摘要：目前应用于我国保健食品开发的造粒技术已具有一定水平，设备规模基本可满足颗粒化要求。造粒技术在应用过程中创造出多种不同的造粒方法。主要方法包括搅拌造粒法、沸腾造粒法、喷雾干燥造粒法、喷雾和分散迷雾法等方法。具体介绍如下：

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