作者：张昊; 汤青霞; 江逊; 袁静; 徐通; 尚磊学龄期儿童饮食行为量表概化理论
摘要：目的运用概化理论对本研究组前期编制的"学龄期儿童饮食行为量表"进行再次的信度评估,并进行进一步的修订。方法2018年3-6月在陕西省西安城、郊2所小学随机抽取的700名6~12岁儿童家长进行"学龄期儿童饮食行为量表"调查,采用概化理论进行量表评估和修订。结果8个维度概化系数介于0.74~0.85,可靠性指数介于0.73~0.84,均大于0.7,达到了理想水平。挑食、食物响应、过饱响应、垃圾食品渴望维度条目质量相对较好,而不良进食习惯、外因性进食、限制饮食、食物喜好维度4个维度质量相对逊色,按照专家讨论分析及GT理论结果的支持,最终修订形成46个条目、8个维度、信效度更为良好的"学龄期儿童饮食行为量表"。结论经过概化理论最终修订完善的"学龄期儿童饮食行为量表"具有较好的测验精度和信度,可用于我国学龄期儿童饮食行为的测量及评估。
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