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谷氨酸生产菌S9114中谷氨酸脱氢酶分离纯化条件的初步研究

作者:王燕; 杨平平; 宋香; 段作营; 毛忠贵谷氨酸脱氢酶谷氨酸棒杆菌

摘要:为获得谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase,GDH)分离纯化的较好效果,文章对Frenchpressure cell press的菌体破碎条件和DEAE-纤素柱分离条件进行了初研究.结果表明:细胞破碎的较好条件为French pressure cell press18000pa破碎两次;DEAE-纤维素柱层析GDH的较好条件为柱洗脱线性梯度盐浓度范围为0.2~0.6mol/L,上样量为5~8mL,柱流速为2~3mL/min.

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中国调味品

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