作者：李小东动物卫生管理规模养殖场畜产品安全养殖过程动物性食品消费时尚绿色食品健康养殖
摘要：随着我国畜牧业的发展和人民生活水平的不断提高，人们对动物性食品的要求逐渐由数量型向质量型转变，无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已成为人们的一种消费时尚，这对畜产品安全提出了更高更严的要求。如何在畜禽养殖过程中达到无公害标准，倡导绿色健康养殖，控制和推行养殖过程中的动物卫生全程监管，越来越成为监管部门和养殖企业面临的共同难题。为此笔者在调研的基础上，总结近年来的工作经验，对我市规模养殖场的动物卫生管理及对策提出以下几点粗浅的看法。
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