作者：周炎良; 侯佩兴; 黄卫国监督检查道口产品数量食品安全身体健康动物上海市质量关
摘要：1背景介绍 上海市每年消费的动物产品数量巨大．其中相当部分来自于外省市。如何保证供沪动物及其产品的安全，把住动物及其产品质量关．保障市民身体健康．历来是各级政府和百姓关注的话题．历届“两会”有关食品安全方面的提案和建议颇多。
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《中国动物检疫》（CN：37-1246/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国动物检疫》是我国动物卫生监督、管理、防疫、检疫领域唯一的部级指导性科技期刊，也是兽医系统内专家、学者交流学术创新，反映基层实践，报道疫情处置动态的重要宣传平台。
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