作者:郭天芬; 杨博辉羊肉生产质量标准修订现状总产量世界前列饲养量
摘要:1.1羊肉资源 我国是羊肉生产大国,羊只饲养量和羊肉产量均居世界前列.2000年我国羊肉总产量为274万吨,2001年为292.6万吨,2002年快速增长,产量达到310.6万吨,2003年为316.7万吨,占肉类总产量的4.8%,人均羊肉占有量为2.4kg.
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