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孔雀石绿污染甲鱼事件的调查

作者:鲍洪波; 梅会清甲鱼孔雀石绿事件污染消费者达成一致连锁店投诉执法体表

摘要:1事件的经过 2005年3月4日,我站执法队接到消费者投诉:投诉当日上午在某连锁店购买甲鱼一只,烹饪过程中出现甲鱼体表和所煮的汤呈绿色,该消费者立即向某连锁店反映了这个问题,双方未达成一致赔偿意见,遂向我站执法队投诉.执法队接到投诉后立即派三名队员前往调查.据消费者讲:他是先将甲鱼洗净后冷水下锅然后慢慢加热致死,再将其剖开.由于甲鱼较大跳得厉害致使第一锅汤打翻在地,再重新加水煮,第一锅汤呈浅绿色,第二锅汤比第一锅汤绿色更浓.

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中国动物检疫

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