作者：孙中伟氢氰酸中毒氰苷热极酶分解发病机制剧毒物质亚麻籽饼瘤胃臌气细胞线粒体单胃动物
摘要：氢氰酸中毒一种常见的是家畜饲料中毒疾病,反刍动物尤其多发,是因家畜采食了含有氰苷的植物或误食了氰化物而引起的。氢氰酸中毒发病急,病程短,常常造成家畜的死亡,给养殖场带来很大损失,需对其予以重视。1发病机制氢氰酸以甙的形式存在于植物中,常与酶共存,在一定的条件下可被酶分解释放出剧毒物质——氢氰酸。氢氰酸具有桃核臭味,遇热极易挥发而形成氰化氢,气体的毒性往往比盐类的毒性更大。
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