作者：于占松; 刘洪江; 尹怀磊奶牛养殖开水牛奶成分高产奶牛新陈代谢生理机能营养物质水份含量干物质饮水
摘要：农谚说：“宁缺一天料，不缺一口水”。水对奶牛的新陈代谢具有极其重要的作用，奶牛维持正常的生理机能活动，完成营养物质在体内的消化、运输、吸收及残渣的排泄，都离不开水。水占奶牛体重的65％左右，牛奶成分中水份含量约占87％。当你提供充足清洁的饮水时，奶牛将喝得更多，吃得更多，产奶更多。奶牛每采食1升干物质需要摄入5升水，奶牛每生产1升牛奶需要3～5升水，这意味高产奶牛每天需要150升新鲜饮水。
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