作者：艾晓杰抗营养因子家禽日粮植物性饲料危害消化利用营养技术降低成本经济效益营养物质
摘要：加强对饲料及营养技术的研究,提高家禽对饲料的有效利用,降低成本,是增加养禽业经济效益的重要途径之一.在植物性饲料中,含有许多阻碍营养物质消化、吸收和代谢,并对健康产生不良影响的抗营养因子.它们降低机体对饲料的消化利用,影响生长和发育,而且可以通过在禽类产品中的残留,以食物链的途径对消费者的健康构成威胁.
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《中国动物保健》（CN：11-3994/Q）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国动物保健》面向基层畜牧兽医工作者、饲养管理人员，跟踪科研进展，指导生产实践，传播经营理念，以“动物保健”为优秀，创建畜牧业链的交流平台，也是动物保健关联企业服务于畜牧业的窗口。
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