沧源高峰黄牛牛干巴产业开发现状与前景——来自记者的调查与思考

作者：李正文 甘胜磊沧源佤族自治县产业开发黄牛记者现状民族风味佤族文化

摘要：云南省临沧市沧源佤族自治县是全国佤族人口最多的神秘圣地。这里盛产的高峰黄牛牛干巴，以其独特的民族风味、口感并因所蕴涵的佤族文化，深深吸引着城乡人群的味蕾。据了解，沧源高峰黄牛牛干巴产业已经成为当地带动山区群众脱贫致富的龙头产业并被列入临沧市“十二五”发展规划。

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